ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
シャトー・シマール 2003
物凄い人気です!!すでにで2700本完売!!待望の再入荷も大人気!!早くも900本完売!!さらに60本追加しました!!何卒お早めにお買いも下さい!!2010.5.20色・容量赤 750mlブドウ品種メルロー80%、カベルネ・フラン20%アルコール13%産地フランス・ボルドー地方・サンテミリオン地区味わい辛口・ミディアム寄りのフルボディ[シャトー・シマール]は、ボルドー右岸サンテミリオン地区のど真ん中にあるシャトー。ここは、かのサンテミリオン特別一級[シャトー・オーゾンヌ]のオーナーであるアラン・ヴォーティエ氏の叔父マジエールが所有していたシャトー。この地では1530年からブドウ栽培が行われており、その後20世紀に[クロ・シマール]から[シャトー・シマール]と名称を変え発展してきました。1971年からはこのシャトーのブドウ畑の所有と管理は、すべてヴォーティエ氏によって執り行われています。その時期は奇しくも、[オーゾンヌ]や[シャトー・フォンベル]の管理を始めたのとほぼ同じ頃。実は、ヴォーティエ氏自身も1981年から現在に至るまでこのシマールのシャトーで暮らしており、オーゾンヌと同様、あるいはそれ以上の愛着を持っているシャトーなのです。ブドウ畑はオーゾンヌがある丘（コート地区）を少し下りたあたり、[シャトー・パヴィ]のすぐそばで、また、[カノン・ラ・ガフリエール]と隣接する位置という、最高の条件の畑です。緩やかな南斜面からつながるこの畑は、砂と砂利を含んだ粘土質土壌で、非常に高いポテンシャルを持っていると判断したヴォーティエ氏は、数年以内にグランクリュ・クラッセ取得の申請も行う予定。そしてワイン醸造は、基本的にはオーゾンヌと同様に行われており、最近はオーゾンヌ・チームが100％醸造を担当しています。発酵と熟成は、ともに温度変化が少ないコンクリートタンクを使用しており、その熟成期間はなんと20?30ヶ月という驚異的な長さ。そして今回ご紹介するのは、なんとあのパーカーさんが[オーゾンヌ]に100点満点を付けた2003年ヴィンテージ!!記録的な猛暑となったこのヴィンテージも、ボルドーで1、2のエレガントさを争う[オーゾンヌ]が手がければ、恐ろしく上品で優雅。豊かな果実味は想像通りながら、良質のポムロールのようなビロードよりもはるかになめらかなタンニンと、控えめながら美しい酸味に圧倒されてしまうのです!!しかも、丸くつややかな味わいの中には、若くはつらつとした果実味を十分に残しており、ほとばしるほどにジューシー!![オーゾンヌ]の2003年は、最低でも10万円以上、一部では20万円以上の価格が付いていますが、なんと、この[シャトー・シマール]の価格は、驚愕の2680円!!あの最高峰[オーゾンヌ]彷彿の味わいが、たった2680円で満喫できるんです!!この抜群のコストパフォーマンスは驚異的としか言いようがありません!!日本に入ってきている本数はごく僅か!!この機会に絶対に手に入れてくださいませ!!入手困難!!これまでアメリカにしか輸出されなかった幻が日本初上陸!!あの[オーゾンヌ]が手がける、激旨の秘蔵サンテミリオンがついに入荷!!時価10万円以上［オーゾンヌ]彷彿の味わいが、なんと2680円という奇跡!!パーカー100点満点連発の最高峰オーゾンヌとまったく同様に造った絶品!!しかもヴィンテージは本家［オーゾンヌ]がパーカー100点を獲った【2003年】!!思わず言葉を失う完成度の高さ!!優雅さ!!味わい深さ!!一度飲んだらきっと忘れられない、鳥肌が立つほど感動的な旨さです!![シャトー・シマール 2003]赤ワイン好きの皆さま!!特にボルドー好きの皆さま!!そして今日ばかりは、それ以外の皆さまも、絶対に、絶対に見逃さないで下さい!!ボルドーの5つの一級シャトーと、右岸の[オーゾンヌ]、[シュヴァル・ブラン]、[ペトリュス]をあわせたいわゆる【8大シャトー】の中で最も生産量が少ないシャトー、それは[オーゾンヌ]!! [シャトー オーゾンヌ]ボルドーで1、2を争うエレガントさを誇る[オーゾンヌ]は、特に90年代以降の品質は並外れて素晴らしく、近年のヴィンテージだけでも、パーカーさんが4度の100点満点と、2度の98点を付けているんです!!さらに、フランス最高評価誌【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス】において、サンテミリオンで唯一、最高格付けの3つ星を取得!!また、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも『1997年以来全てのヴィンテージがサンテミリオンの頂点に君臨する』というコメントし、最高評価を与えているんです!!その、今や無敵の[オーゾンヌ]の栄光を導き出したのが、現オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏!!実はヴォーティエ氏は、あの[ペトリュス]を造るクリスチャン・ムエックス氏と並ぶ妥協なき完璧主義者といわれる人物で、そのワイン造りは神がかっているとしか言いようがないほど!!そして、今回なんと!!その凄腕ヴォーティエ氏が[オーゾンヌ]のすぐ近くに所有し、[オーゾンヌ]とまったく同様のワイン造りを行っている秘密のシャトーが、ついに、念願の日本初上陸を果たしました!!その名も、[シャトー・シマール 2003]!!実はこのシャトー、ヴォーティエ氏自身も1981年から現在に至るまでここで暮らしており、[オーゾンヌ]と同様、あるいはそれ以上の愛着を持っているシャトーなのです!!ブドウ畑はなんとオーゾンヌの丘を下りてすぐ、というもの凄く恵まれた場所!!しかも、北側は[パヴィ]に、西側は[カノン・ラ・ガフリエール]に隣接するという好条件のテロワール!!しかも数年内にグラン・クリュ・クラッセに昇格するといわれているブドウ畑なんです!!そして、なんと今回ご紹介するのは、あのパーカーさんが最高峰[オーゾンヌ]になんと100点満点を付けたヴィンテージ、2003年です!!これは凄い!!凄すぎます!! 現オーナーのアラン・ヴォーティエ氏シャトー・シマールあのパーカーさんが最高峰[オーゾンヌ]になんと100点満点を付けたヴィンテージ、2003年!!その味わいたるや『一口飲んだ瞬間、思わず鳥肌が!!信じられないほどの、ありあまる品と風格、そして言葉を失うほどの優雅さ!!とめどなくあふれ出すベリーの果実味は、可憐かつ妖艶で、深く、そして驚くほどにピュアでみずみずしい!!それはまるで極上のブルゴーニュを飲んだ時のような香りにも感じられ、また一方では古典的なボルドーらしさにも満ちているのです!!そしてなんといっても驚くのが、まるで良質のポムロールのようになめらかな舌触り!!ここまで角のない、完璧な球体を思わせるつややかなタンニンには、なかなかお目にかかれるものではありません!!ほとんど奇跡的!!さらに、猛暑のヴィンテージとは微塵も感じさせない、極めて美しい酸味の伸びにふたたび驚愕!!余韻に残る上品でジューシーな果実味と、優しく染みてくる旨みの絶妙な調和に、思わず絶句・・・飲み干した後まで続く、ほどよく軽やかな高揚感がたまりません!!』まさに、オーゾンヌ彷彿の味わい!!この完成度の高さ、味わい深さ、只者ではありません!!しかも、さらに驚くのはその価格!![オーゾンヌ]といえば、最近では高評価ゆえになかなか手が出ない価格にまで高騰してしまったのですが、なんとこの[シャトー・シマール]は、その約50分の1以下!!この品質からは絶対信じられない、驚愕の2680円!!この恐るべしコストパフォーマンスの高さを、今すぐに体験してください!!そして、その信じられないほどの美味しさに大いに驚いてください!!2009年11月05日発売された週間モーニングに連載される超人気ワイン漫画『神の雫』コラム「今夜使えるワイン談義」に、日本初登場となった[シャトー・シマール]が早くも登場！登場したジャストヴィンテージ[2003]、さらに貴重なバックヴィンテージも希少限定入荷です!!ありがとうございますっ!!大・大・大爆発的人気!!楽天デイリーランキング（11/4更新）ビール・洋酒部門ランキング堂々の第1位を獲得しました!!楽天週間ランキング フランス・ボルドーでも第1位を3回獲得しました!!
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